Knapperige Koriander-tofu

Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten Maaltijdgang: / Tussendoortje Soort keuken: Vegetarische keuken Techniek: Aantal personen: 4 personen Ingredienten: 1 blok Tofu (375 gr.) 2 eieren 2 teentjes knoflook 1 zakje fijngehakte koriander zout en peper 4 beschuiten olijfolie jonge bladsla Voorbereiding: Bereidingswijze: Snijd het blok in 8 plakken van 1 cm dik en dep ze goed droog. Klop in een diep bord de eieren los met 2 uitgeperste tenen knoflook, de koriander en zout en peper naar smaak. Verkruimel boven een ander bord de beschuiten. Wentel de plakken tofu door het eimengsel, laat ze er ca. 4-5 min. inliggen(regelmatig omwentelen) en haal ze door de beschuitkruim. Bak de gepaneerde plakken tofu in een koekenpan in de olijfolie knapperig bruin. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken